Cẩm nang
Thạch mojito chanh
Nếu đã quá quen thuộc với các loại nước chanh, soda chanh, cocktail chanh thì hôm nay thử đổi vị với thạch rau câu chanh này nhé. Hương vị thơm mát và dẻo ngọt xen lẫn vị chua thanh cũng như cay nhẹ sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị đấy!
25 phút - Dễ
Cho đường và nước vào nồi, đun ở lửa vừa khoảng 5 phút cho tới khi tan đường, tiếp tục đun nóng chứ không đun sôi, cho bột gelatine vào, khuyấy đều, tắt lửa.
Cho nước cốt chanh vào phần lá bạc hà và dầm nát, sau đó bạn trút hỗn hợp gelatine vào trộn đều và để yên trong khoảng 10 phút, lọc hỗn hợp qua rây. Cho rượu vào, khuấy đều. Rót hỗn hợp ra khuôn đựng và để yên trong ít nhất 3 giờ.
