Cẩm nang
Thạch cà phê nhân phô mai
Thạch cà phê nhân phô mai béo ngậy, thơm lừng hương cà phê với độ giòn, dai của rau câu sẽ là món tráng miệng hấp dẫn sau bữa cơm gia đình. Nhanh tay lưu lại cách làm thạch cà phê nhân phô mai này nhé.
30 phút - Dễ
Tiếp đó, đổ nước ngâm lá gelatine vào nồi, khuấy đều, tắt bếp. Đổ nước cốt dừa vào khuôn bột báng, đợi thạch nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ là được. Khi ăn chỉ cần cắt ra và thưởng thức.
Sau đó, đổ thạch cà phê vào khuôn phô mai. Đợi nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 tiếng để thạch đông lại. Khi ăn, lấy thạch ra và thưởng thức.
