Cẩm nang

Tai heo kho tàu
Tai heo trước giờ chúng ta chỉ dùng để ngâm chua ngọt hoặc làm gỏi, nhưng hôm nay với biến tấu mới này chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên và thích thú hơn đó. Cách làm tai heo kho tàu thấm đẫm gia vị, vẫn có độ giòn ngon, ăn cùng cơm trắng hoặc ăn chơi cũng rất ngon miệng.
20 phút - Dễ
Đặt 1 nồi lên bếp, cho lượng nước vừa đủ, sau đó cho tai heo và tất cả các gia vị trên vào nồi, bật bếp nấu cho sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và kho tới khi tai heo chín mềm. Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, khi nước kho rút cạn bớt nhưng vẫn có độ giòn của sụn tai heo là được.
Tắt bếp và gắp tai heo ra thớt sạch, thái miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa, rưới phần nước kho còn lại lên trên là hoàn thành.




