Cẩm nang
Tắc chưng mật ong
Tắc chưng mật ong là món ăn ngon ngọt, không chỉ hấp dẫn mà có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Đối với trẻ nhỏ hay phụ nữ có thai, những món ăn chữa bệnh dân gian như món quất (tắc) chưng mật ong này sẽ rất hữu hiệu mỗi khi cảm cúm hay ho khan! Tham khảo cách làm tắc chưng mật ong đơn giản này nhé.
70 phút - Dễ
Tắc ngâm nước muối loãng khoảng 45 phút.
Đem tắc rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt rồi cho vào tô cùng với 80ml mật ong, 150g đường phèn và gừng lát. Tắc chưng mật ong cũng có thể xài đường thốt nốt cho ngọt thanh nè nhưng mà màu không được đẹp lắm.
Cho tô tắc vào nồi chưng cách thủy khoảng 60 phút là được.
Bày trí đẹp mắt rồi thưởng thức tắc chưng mật ong khi còn nóng nhé. Giảm ho, tiêu đàm rất là hiệu quả luôn, các bạn làm công việc phải nói nhiều nên lưu cách làm tắc chưng mật ong này lại để dành nhé!!
