Cẩm nang
Sushi hoa anh đào – Sakura sushi
Sushi hoa anh đào (Sakura sushi) đơn giản và ngon. Sushi hoa anh đào có những cánh hoa được phân biệt, trông rất đẹp mắt, thích hợp làm món ăn sáng ngon miệng cho các bé bi nhà bạn. Những bạn làm văn phòng cũng có thể thực hiện món sushi hoa anh đào ngay tại nhà để bỏ hộp mang theo dùng sẽ rất tiện lợi nhé.
20 phút - Dễ
Dùng cơm dẻo thơm để cuộn sushi sẽ giúp dễ dàng kết dính thành khối hơn nhé. Đổ cơm nóng vào một cái bát, đổ ít giấm sushi và trộn đều, sau đó thêm một lượng nhỏ bột men đỏ và điều chỉnh về trạng thái màu mong muốn.
Rửa sạch cà chua, khứa chữ thập lên vỏ cà chua. Chần cà chua vào nồi nước sôi (tận dụng nước luộc thịt gà viên) khoảng 1 phút rồi vớt cà chua ra. Bóc vỏ cà chua, bỏ hạt rồi cắt nhỏ hạt lựu.
Lấy một cái nồi khác, đổ một ít dầu thực vật, khuấy đều cà chua và xào cho đến khi cà chua mềm nhừ. Thêm lượng nước thích hợp (khoảng nửa chén) để đun sôi và thêm thịt viên gà. Nấu cho đến khi sốt cạn bớt, sau đó thêm một chút muối để nếm cho vừa miệng và tắt bếp.
