Súp nui nấu thịt gà

Thái nhỏ cà rốt, cần tây và hành tím ra nhé! Với thịt gà, các bạn cần luộc qua để lấy nước, sau đó có thể bỏ vào rán hoặc để nguyên rùi lấy bỏ xương.

Xào qua hành, cần tây, cà rốt với 2 muỗng canh dầu ăn, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm cho đậm đà. Tiếp đến, cho vào nồi gồm nui, sốt cà chua, 500ml nước dùng gà, đun đến khi nui gần chín thì cho phần rau củ đã xào và thịt gà vào, nêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, khuấy đều rồi tắt bếp.

Trang trí thêm ít húng quế và phô mai nếu thích. Súp nui thịt gà với nước súp được nấu từ sốt cà chua khiến món súp có được một màu đỏ au rât bắt mắt. Vị súp chua chua, béo ngon, chống ngán rất hiệu quả.