Cẩm nang
Súp khoai tây nghiền
Khoai tây là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin A và C, do đó có tác dụng giúp giảm stress và nâng cao tinh thần cực kì tốt. Vậy nên bạn hãy chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng tràn đầy năng lượng và hứng khởi với món súp khoai tây ngon lành này nhé!
40 phút - Dễ
Chà xát lòng non heo với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh muối, rửa lại vài lần với nước cho thật sạch mùi hôi. Đun sôi nồi nước, cho lòng non heo vào luộc tới khi lòng vừa chín thì vớt ra ngay, cho vào tô nước ngâm cho nguội bớt và lòng sẽ được trắng hơn. Tiếp đến, vớt lòng non heo ra để ráo nước rồi đem thái khúc ngắn vừa ăn.
Bày trí lòng non ra tô và thưởng thức. Lòng non chín dai dai, béo béo, ngấm đều gia vị trộn chua cay, mặn ngọt rất ngon miệng.
