Cẩm nang
Súp khoai mỡ thanh cua
Cách làm súp khoai mỡ thanh cua này rất tiện dụng và phù hợp với cả gia đình, thích hợp dùng làm món khai vị hoặc cho trẻ tập ăn. Bắt mắt với màu tím nổi bật của khoai mỡ và mềm ngọt của thanh cua kết hợp với mùi thơm của rau ngò và tiêu còn gì tuyệt bằng. Và hơn nữa chỉ với hai nguyên liệu dễ tìm bạn đã có ngay món soup mới lạ cho gia đình thưởng thức.
30 phút - Dễ
Khoai mỡ tím mua về làm sạch sau đó cắt hạt lựu hoặc bào ra. Thanh cua cắt khúc vừa ăn.
Sau đó bắt nồi nước sôi và cho khoai mỡ vào nấu mềm. Cuối cùng là cho thanh cua vào và nêm nếm gia vị vừa ăn, nấu đến khi mềm nhưng soup không quá đặc bạn nhé.
Thưởng thức cùng với ngò băm cho vào khuấy đều cho thơm cùng ít tiêu. Bắt mắt với màu tím nổi bật của khoai mỡ và mềm ngọt của thanh cua kết hợp với mùi thơm của rau ngò và tiêu còn gì tuyệt bằng
