Súp củ cải đỏ
Đây là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất tại Nga. Thật tuyệt vời khi bạn thức dậy, thưởng thức 1 chén súp củ cải đỏ thì không còn gì bằng. Món ăn này vừa ngon, vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
45 phút - Trung bình
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Củ cải đỏ, khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ còn hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Băp cải cắt sợi, rửa sạch rồi để ráo.
Tiếp theo, cho cà chua, củ cải đỏ, khoai tây, cà rốt, hành tây vào xào 10 phút. Sau đó, đổ 1 lít nước vào, nấu nhừ.
