Súp cá

Cải thảo rửa thật sạch tách lấy từng lá. Tôm rửa sạch bóc vỏ rồi đem luộc chín. Cam tươi bóc vỏ, tách lấy múi. Cho tôm vào một bát trộn, thêm mật ong, muối, hạt tiêu, nước cốt chanh vào trộn thật đều. Xếp lá rau cải ra bàn, đặt một miếng cam tươi vào giữa. xếp tôm lên trên.

Mùa hè đã đến, các bạn hãy tự thanh lọc cơ thể của mình bằng những món ăn lành mạnh có thành phần chính từ rau củ nha. Món ăn này có vẻ hơi lạ nhưng thử đi, bạn sẽ bị nghiện đó.

Khi hành tỏi đã săn lại các bạn cho nước luộc cá vào. Tiếp đến là thêm nước bột gạo, khuấy đều để bột không bị dính vào chảo. Khi nước súp đang sôi, các bạn cho hành đã chiên vào.

Tiếp theo là cho thịt cá. Nêm thêm nước mắm, sốt tôm cho vừa miệng. Khuấy súp nhẹ nhàng tránh làm thịt cá bị nát. Thêm hạt tiêu, bột ớt nếu bạn thích ăn cay, cho bé ăn thì bạn bỏ qua hết bột ớt nha. Đun sôi lại súp một lần cuối thì các bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy kín nắp để giữ độ nóng khoảng 30 phút nữa.

Múc súp ra bát, thêm trứng luộc và dùng nóng. Súp cá thơm ngon hảo hạng từ thịt cá mềm tươi hòa quyện với nước súp ngọt đậm đà khiến vị giác của bạn được đánh thức ngay tức khắc.