Sườn rim khoai tây

Sườn rửa sạch, để ráo. Ngò cũng rửa sạch, hành boa rô cắt lát xéo, gừng cắt mỏng. Khoai tây gọt vỏ, cắt khối rồi đem luộc chín, vớt ra để ráo. Đem sườn đi trụng qua nước sôi đang nấu 1 - 2 phút, vớt ra xả với nước lạnh. Làm nóng chảo sâu lòng với dầu, chi quế và hoa hồi vào phi thơm, rồi đến hành boa rô, gừng vào đảo nhanh tay. Tiếp đó thả sườn chảo, đảo đều và nhanh tay.

Chỉ với 10 phút là bạn đã có ngay một hũ hạt nêm tôm nấm đậm đà để nêm nếm món ăn đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình thay vì các loại hạt nêm tổng hợp pha chế sẵn bên ngoài có chứa nhiều chất bảo quản, chất tổng hợp. Cách làm hạt nêm tôm nấm cực đơn giản và dễ luôn nên hãy thử làm ngay nhé.

Gắp sườn ra dĩa, ăn cùng cơm nóng cực ngon.