Cẩm nang
Sườn non nấu giả cầy
Trời mưa, thưởng thức cơm nóng với món sườn non giả cầy vừa ngon, vừa đậm đà thế này thì còn gì bằng. Vị mặn, cay của gia vị kết hợp với sần sật của sườn non rất ngon miệng.
35 phút - Trung bình
Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước như hình bên.
Củ riềng gọt vỏ, cắt mỏng. Sả đập dập, băm nhuyễn.
Khi sườn heo gần chín, nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào cho vừa ăn, nấu thêm khoảng 5 phút.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng nè. Hãy quây quần bên gia đình với món ăn này nhé!
