Sườn kho bằng nồi cơm điện

Sườn non mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu trộn lên thật đều tay cho sườn thấm gia vị nhé!

Bắc chảo lên bếp, rưới chút dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho tỏi, gừng, hành đã đập dập vào phi cho thơm. Tiếp đó, cho sườn vào chiên sơ qua đến khi sườn chuyển màu cả hai mặt thì thêm rượu rồi đảo đều.

Sau khi sườn đã chiên sơ bạn cho vào nồi cơm điện cùng phần gia vị còn lại vào bật chế độ nấu từ 45 đến 60 phút đến khi nước cạn dần, sườn chín mềm là được.

Khi sườn đã chín dọn ra dĩa và dùng nóng ngay thôi nào!