Cẩm nang
Sườn hấp nấm mộc nhĩ
Chúng ta thường ăn sườn kho, sườn ram hay sườn chiên luôn chứa nhiều dầu mỡ cũng như đã quá quen thuộc rồi. Vậy bây giờ mình thử một cách chế biến sườn mới ngon hơn, ít dầu mỡ hơn với công thức sườn hấp nấm mộc nhĩ lạ miệng, hấp dẫn và khá thanh mát đó nha. Còn chờ mà không lưu lại công thức ngay nào.
60 phút - Dễ
Xong bỏ nước dừa xiêm vào đun khoảng 15 phút.
Khi sôi bỏ cà rốt, bắp non, nấm đông cô vào và để lửa nhỏ đun cho mềm và ngọt nước khoảng 15 phút. Xong bỏ nấm rơm vào, nêm nếm thêm bột nêm, bột ngọt cho vừa ăn và đun thêm khoảng 5 phút.
Món này ăn với bánh mì hay bún đều ngon.
Khi ăn dọn sườn lên bàn và thưởng thức cùng cơm nóng. Món sườn hấp nấm mộc nhĩ khá lạ miệng, đậm đà nhưng vẫn thanh mát và cực kì dễ ăn kèm theo nấm giòn sựt đã miệng. Nếu bạn đã ngán những món thịt dầu mỡ thì thử cách làm này ngay nhé.
