Cẩm nang
Sườn chay nấu rau củ
Nhà có 3 thế hệ nên sở thích ăn cũng khác nhau, ông bà thích ăn thanh đạm, thói quen ăn các đồ ăn nhanh của bé con cũng cần thay đổi nên mình cố gắng tìm kiếm các món mới thanh đạm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Tìm đến món ăn chay như một thử nghiệm và thật sự bất ngờ món ăn chay đã được nhà mình tiếp đón nồng nhiệt. Mình lựa chọn nấu món sườn chay hầm rau củ làm món để cả nhà cùng thử món chay. Đặc biệt lần đầu tiên dùng thử nguyên liệu chay là sườn chay thấy rất ok, vị thanh mà vẫn có cảm giác ngọt thơm thơm như ăn sườn đấy nha.Bé con ăn cứ khen bảo mẹ làm tiếp, ông bà thì rất vui vì ngon miệng mà thanh đạm. Công nhận dùng Knorr Nấm Hương nấu các món chay quá là mê, vị nấm hương thơm, vị thanh ngọt ăn mê lắm luôn. Nhà tớ giờ chuyển hẳn sang loại Knorr Nấm Hương để nấu ăn đấy nha.
15 phút - Trung bình
Chuẩn bị các nguyên liệu, chọn khoai tây vàng không bị mọc mầm xanh, cà rốt mới tươi ngon.
Rau củ rửa sạch, gọt vỏ, khoai tây cắt miếng con trì vừa ăn, cà rốt cắt hình hoa cho đẹp.
Sườn chay ngâm nước nóng sau 30 phút thì vắt kỹ nước, thái miếng vừa ăn.
Cho các thứ vào nồi, cho nước lạnh đun sôi, khi rau củ gần chín bổ sung hạt nêm Knorr Nấm Hương.
Đun khoảng 10 phút rau củ chín vừa tầm, đưa ra bát ăn nóng sẽ ngon hơn.
