Sườn bò hầm sốt ngũ vị

Sườn bò hầm cùng nước sốt từ các loại gia vị thảo mộc khác nhau có tác dụng giúp món ăn trở nên ngon hơn, thịt mềm dai hơn đấy. Những ngày cuối tuần quay quần cùng mọi người trong gia đình thì bạn có thể làm ngay món sườn này nha.

120 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Sườn bò sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước. Ướp sườn với 4 muỗng bột ớt paprika, 1 muỗng bột tỏi, 1 muỗng bột mù tạt, 1 muỗng bột gừng, 1 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, thoa cho gia vị thấm đều hết sườn. Sau đó cho sườn vào nồi, rưới nước sốt Barbecue vào sườn cho thật đều. Nấu sườn 8 tiếng trên lửa nhỏ đến khi sườn chín mềm là được nha.

Mở lò nướng trước 10 phút ở 177 độ C. Bông cải trắng cắt thành từng lát mỏng vừa, rửa thật sạch nhiều lần với nước, để ráo. Lót một lớp giấy nến lên khay nướng, xếp bông cải lên trên, rưới dầu bơ lên trên, rắc muối, bột tỏi, gia vị thảo mộc Ý và nước cốt chanh. Cho vào lò nướng từ 30 - 45 phút là bông cải chín có thể lấy ra.