Cẩm nang
Sữa yến mạch khoai môn
Món sữa yến mạch khoai môn với cách làm đơn giản, giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhờ vào nguồn chất xơ dồi dào từ yến mạch kèm vị bùi bùi của khoai môn rất thơm và ngon nha. Bạn có thể đổi qua món này để thưởng thức thay cho những món trà sữa nhiều chất béo nè.
30 phút - Dễ
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ và cho vào tô đậy lại bằng màng bọc thực phẩm thật kín, dùng tăm xiên vài lỗ trên mặt nilon. Sau đó cho tô khoai môn vào lò vi sóng quay tầm 10 - 15 phút đến khi khoai chín mềm thì lấy ra.
Cá đù hay còn gọi là cá lò đù, chọn mua con có kích thước to, có thể nhờ người bán làm sạch vây và nội tạng cá cho tiện nhé! Cá mua về chỉ cần rửa sạch rồi thấm khô nước. Khứa nhiều đường lên thịt cá, cho ra đĩa. Sau đó xoa bóp rượu trắng và muối đều khắp thân cá.
Tiếp đên rải đều hành lá thái khúc ngắn và gừng thái nhỏ lên trên cá, rưới đều 2 muỗng canh rượu vang lên thân cá.
