Cẩm nang
Sữa đặc ngọt béo
Sữa đặc ngọt béo có thể làm ngay tại nhà. Hoàn toàn hợp vệ sinh luôn nhé! Với cách làm này không chỉ có được sữa uống ngọt béo mà còn tiết kiệm nhiều chi phí mua sữa tại tiệm nữa đó!
40 phút - Dễ
Đặt một nồi nước sôi lên bếp, canh lượng nước sao cho ngập 1/2 tô đựng sữa, khi nước sôi, để lửa nhỏ vừa và không cần đậy vung, 5 phút khuấy đều tô sữa một lần. Thời gian đun cách thủy sữa đặc sẽ vào khoảng 90 phút.
Trong khi chờ cho sữa nguội, bạn nên khuấy đều để không đóng màng trên bề mặt. Sữa đã nguội hẳn rót vào hũ sạch, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng một tháng.
