Cẩm nang
Sữa đặc homemade
Sữa đặc ngoài hàng thường hơi ngọt, và bạn là một người không thích ăn ngọt lắm. Bạn cũng có thể làm được món sữa đặc homemade ngay tại nhà để có thể gia giảm vị ngọt tùy thích.
65 phút - Dễ
Chuẩn bị 2 cái nồi, một to một nhỏ. Cho đầy nước vào nồi to sao cho khi để nồi nhỏ vào nước chạm đáy nồi nhỏ. Tiếp theo cho nồi nhỏ và đun nóng thì tiếp tục cho sữa vào nồi nhỏ đun cách thủy.
Vừa đun vừa lấy thìa khuấy đều tay. khuấy liên tục trong 1 tiếng thì thấy hỗn hợp đặc lại (nhưng vẫn hơi lỏng để khi nguội sẽ đặc hơn). Tắt bếp đưa nồi nhỏ ra để nguội cho sữa đặc lại là đã có ngay món sữa đặc homemade.
