Cẩm nang
Sữa chua mít thập cẩm
Cách làm sữa chua mít không hề khó. Cốc sữa chua mít thơm thơm mùi mít chín, mát lạnh vị sữa chua sẽ khiến những ngày hè của bạn trở nên thú vị hơn nhiều đấy.
30 phút - Dễ
Với cách làm sữa chua mít này, mít cần chọn là loại mít dai, múi vàng, không quá chín. Mít mua về tách múi cắt thành sợi nhỏ. Hạt é ngâm nước nóng cho nở
Trân châu luộc chín, rồi thả vào bát nước lạnh cho dẻo và bớt dính. Cho 100ml nước cốt dừa, pha với 200ml sữa tươi, thêm đường rồi đun nhỏ lửa. Đến khi sữa nóng, tan đường thì cho 1 thìa cà phê bột năng đã hòa tan với 1 ít nước vào đun đến khi hỗn hợp sữa với cốt dừa hơi đặc và sền sệt lại thì để nguội.
Lần lượt cho sữa chua, mít, trân châu, hạt é và cốt dừa vào chén, thêm đá lạnh để thưởng thức. Cách làm sữa chua mít rất đơn giản phải không?
