Sữa chua dẻo vani

Thời tiết nắng nóng thường khiến chúng ta khó chịu trong người thì chỉ cần thưởng thức ngay 1 dĩa sữa chua dẻo mát lạnh, chua chua, ngọt ngọt là tinh thần sảng khoái ngay. Không những vậy, sữa chua dẻo còn là món ăn tráng miệng cực hấp dẫn cho gia đình đấy. Bạn hãy thử ngay cách làm sữa chua dẻo đơn giản và dễ này ngay nhé.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Servings4

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Ngâm lá gelatine với nước đá lạnh khoảng 10 phút cho nở mềm. Tiếp đó, cho sữa tươi, đường, kem whipping vào nồi, khuấy tan rồi nấu trên bếp với lửa vừa. Khi thấy sữa bốc khói, hơi sôi thì tắt bếp. Vớt galatine ra cho vào nồi sữa khuấy cho tan, thêm 1 muỗng cà phê tinh chất vani và 100g sữa chua vào khuấy đều. Đem hỗn hợp lược qua rây 1 lần cho mượt.

Cuối cùng đổ hỗn hợp vào khuôn tròn, vuông tùy ý thích. Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 5 tiếng hay để qua đêm là được. Khi ăn, cắt thành miếng vuông nhỏ.