Cẩm nang
Sữa chua dẻo trái cây
Sữa chua dẻo trái cây mịn thơm, dẻo ngọt, chua chua hấp dẫn. Đặc biệt thêm các loại topping trái cây yêu thích nữa là tuyệt. Đây thích hợp làm món tráng miệng lý tưởng sau mỗi bữa ăn nhé!
45 phút - Dễ
Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút cho mềm.
Sữa tươi, đường, sữa đặc cho vào nồi nấu tan (không cần sôi). Khi đường tan thì tắt bếp, vớt lá gelatine cho vào hòa chung. Sau đó cho sữa chua và kem whipping vào khuấy đều, lược qua rây trước khi đổ sữa vào khuôn hoặc hộp tùy thích. Để khuôn sữa vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 5 tiếng cho sữa đông trước khi lấy ra khuôn.
Sữa chua dẻo cắt miếng rồi cho ra ly hoặc bát cùng với các loại trái cây. Rắc chút bột cacao lên trên là hoàn tất.
