Sữa bắp lá dứa

Cắt bắp làm đôi, dạt bắp theo chiều từ trên xuống, chừa lại phần lõi bắp. Tương tự làm đến hết 3 trái.

Cho cả hạt bắp và lõi vào nồi. Cho 3 lít nước sôi vào, đậy nắp và đun lại trong 20 phút.

Sau khi nước đã sôi. Tắt bếp, vớt lõi bắp ra, rồi rót tất cả phần nước và hạt bắp vào máy xay sinh tố. Xay đến khi thật nhuyễn và mịn.

Ray kĩ hỗn hợp đã xay xong và cho phần nước vào nồi đun trên lửa trung bình. Thắt lá dứa thành một bó rồi cho vào nồi. Rót từ từ 200 gram sữa đặc vào đồng thời khuấy đều tay. Khi thấy sữa bắp sôi thì tắt bếp và nhắc xuống.

Vớt lá dứa ra và rót sữa nóng vào ly. Với công thức này, sữa không chỉ mang vị ngọt đậm đà của bắp mà còn thoang thoảng hương thơm dễ chịu của lá dứa. Chỉ cần thưởng thức một ly sữa bắp thơm ngon thế này, chắc chắn bạn sẽ khởi đầu ngày mới thật tuyệt vời!