Cẩm nang
Sữa bắp cho bé
Bên cạnh các sản phẩm từ sữa bò để bổ sung dinh dưỡng cho các bé, nếu có thể các mẹ hãy học thêm các loại sữa từ hạt như sữa đậu nành và hôm nay em xin giới thiệu với cả nhà cách làm sữa ngô thơm ngon đây ạ!
55 phút - Trung bình
Bắp Mỹ mua về các mẹ bóc vỏ bỏ râu, rửa tất cả cho sạch nhưng đừng vứt đi nhé, hãy tận dụng chúng để luộc bắp. Cho cả bắp, râu và lá bắp vào nồi, thêm nước luộc chín.
Khi bắp chín các bạn vớt bắp ra, lọc lấy phần nước luộc. Khi bắp đã nguội dần thì dùng dao tách hết hạt bắp ra. Cho hết phần bắp đã bào sẵn cùng 500ml nước luộc bắp vào máy xay sinh tố. Sau đó lược bắp xay để loại bỏ cặn, bã hoặc mình cũng có thể dùng một túi vải sạch để vắt lấy sữa bắp.
Khi đã có phần sữa bắp vắt xong mình lại đổ vào nồi để nấu thêm 1 lần nữa, lần này mình thêm sữa đặc vào để có độ ngọt vừa ý nhưng chỉ cần ít thôi vì bắp vốn đã ngọt.
Sữa sôi trở lại mình tắt bếp để nguội và đổ ra ly thôi ạ, có thể thêm đá để thưởng thức.Đơn giản thế thôi là bạn đã có ly sữa bắp thơm ngon cho bé yêu rồi đấy.
