Cẩm nang

Sốt mayonnaise tại nhà
Được làm chủ yếu từ lòng đỏ trứng nên sốt mayonnaise có vị béo ngậy không những rất tốt cho sức khoẻ mà còn kết hợp được với rất nhiều món ăn. Hãy tự làm sốt mayonnaise ngon tuyệt tại nhà mà không cần băn khoăn xem “có là lòng đỏ trứng gà thật hay họ cho bột trứng gà” nữa nhé!
20 phút - Dễ
Bạn tách lòng đỏ trứng cho vào bát, dùng cây đánh bột đánh tan, tiếp theo cho nước cốt chanh vào, tiếp tục đánh, sau đó là bột ớt, muối, mù tạt (nếu nhà bạn có trẻ em thì bỏ qua bột ớt nhé), tiếp tục đánh đều.
Trộn 150gr bột mì cùng 2 muỗng cà phê bột nở và ½ muỗng cà phê muối, sau đó rây bột lại cho mịn.







