Cẩm nang
Sốt giấm đen
Sốt giấm đen có vị chua thanh, ngòn ngọt rất vừa phải. Bạn có thể dùng sốt để trộn salad, nhất là những món có trái cây vì hương vị của giấm đen và mật ong sẽ làm tôn thêm vị tươi ngon của hoa quả. Bạn thử xem sao nhé!
20 phút - Dễ
Cho giấm đen và mật ong vào một cái nồi, khuấy đều và đun sôi hỗn hợp trong lửa lớn, sau khi sôi, bạn vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun trong 10-15 phút. Cho một cái muỗng vào thử sốt, nếu giấm bám đều quanh muỗng là bạn có thể tắt lửa được rồi.
Đợi hỗn hợp nguội, bạn rót ra ngoài lọ thủy tinh để bảo quản và dùng dần. Nếu cần trộn salad, bạn chỉ việc lấy ra sử dụng ngay mà không phải mất công chế biến nữa.
