Cẩm nang
Sốt chua ngọt cho món chiên
Được kết hợp từ dầu hào, giấm táo và rượu trắng, sốt dầu hào có thể phù hợp với bất kỳ các món chiên(rán) nào, giúp món ăn không quá ngấy, cân bằng vị giác và tạo cảm giác ngon miệng. Màu sắc nâu và sáng bóng càng tô điểm cho món ăn thêm phần hấp dẫn nữa đấy!
5 phút - Dễ
Cho vào chảo 40-50ml nước nóng và 1 muỗng canh dầu hào, đun lửa lớn, dùng muỗng khuấy đều.
Thêm vào 1/2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng cà phê giấm và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, tiếp tục khuấy đều.
Khi hỗn sốt đạt độ sánh như ý thì tắt bếp, cho vào 2 muỗng cà phê rượu trắng, khuấy đều lên là hoàn tất.
Món sốt dầu hào giúp cân bằng vị giác, giúp món chiên (rán) không quá ngấy, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
