Tạp chí
Sò huyết xào me
Sò huyết là loại thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng. Có nhiều món chế biến từ sò huyết rất hấp dẫn nhưng phổ biến và được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích đó là sò huyết rang me. Vị ngon ngọt tự nhiên của sò huyết hòa quyện cùng nước sốt me đủ vị mặn ngọt chua cay và dùng làm món nhậu thì chẳng gì sánh bằng luôn đó. Vậy sò huyết rang me làm như thế nào?
20 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Rửa sạch sò huyết và ngâm 1kg sò huyết vào 1 lít nước cùng 3gr ớt trái cắt nhỏ. Ngâm 50gr me cùng 200ml nước sôi trong 10 phút, sau đó lọc lấy 200ml nước cốt me.
Đây là cách làm bánh bò bông đơn giản và nhanh gọn hơn cách truyền thống sử dụng men cơm rượu, nhưng thành phẩm bánh hấp xong mềm xốp rất ngon, có vị chua rất nhẹ và thơm ngọt nước cốt dừa hấp dẫn.
Khi sốt sôi và hơi sệt lại, cho sò huyết vào rang đều tay 10 phút để sò huyết được thấm đều gia vị. Vậy là hoàn tất rồi đấy.
Dọn sò huyết ra ăn cùng với rau răm, chấm muối tiêu chanh là ngon hết xảy. Đảm bảo với chia sẻ trên của Cooky, món sò huyết rang me chuẩn vị ngon hơn ngoài hàng nhé. Lâu lâu tụ tập bạn bè hay sum họp gia đình thì hãy làm ngay món sò huyết rang me chua ngọt xen lẫn chút cay, chắc chắn mọi người sẽ thích mê cho xem.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
