Sò điệp nướng phô mai

Sò điệp nướng phô mai với những con sò điệp tươi ngon được chọn lưa kỹ lưỡng. Sau khi ngâm cho nhả sạch cát thì luộc sơ cho chín rồi xếp lên khay nướng, rải đều phô mai và topping tùy thích nướng cho phô mai tan chảy là được.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Sò điệp chọn những con to và tươi, sò mua về đem ngâm trong nước muối cho nhã sạch cát, sau đó dùng bàn chải cọ sạch vỏ. Ớt chuông và hành tây thái nhỏ hạt lựu

Cho sò điệp vào nồi hấp sơ cùng 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, muối và hạt tiêu trong khoảng 3 phút.

Đặt sò điệp lên khay nướng rồi cho ớt chuông và hành tây lên. Tiếp theo, rắc phô mai mozzarella lên trên cùng. Mang sò điệp đi nướng khoảng 8 phút ở 200 độ C đến khi phô mai tan chảy là được.

Sò điệp nướng phô mai là món ăn chơi đơn giản mà ngon. Cồi sò điệp tươi giòn dai, ngọt thịt, quyện cùng phô mai dẻo mặn béo thơm ngon. Có thể dùng làm mồi nhấm bia rất tuyệt luôn nhé!