Cẩm nang
Snack khoai môn nướng giòn
Snack khoai môn nướng giòn rụm, thơm lừng và cực kì dễ làm với hương vị bùi bùi của khoai. Đặc biệt chỉ cần cho một lát snack vào miệng là bạn cảm nhận được ngay vị khoai tan ngay trong miệng, khi nhai tạo âm thanh rôm rốp rất hấp dẫn. Nào cùng mình thử làm ngay công thức snack khoai môn nướng giòn rụm này ngay tại nhà.
45 phút - Dễ
Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa khoai môn nhiều lần với nước để làm giảm mủ, bớt chất gây ngứa trong khoai môn thường có. Sau đó, để ráo khoai, bạn có thể cắt hoặc bào khoai môn thành từng lát mỏng nha.
Cho khoai môn đã bào mỏng vào tô lớn, chế 1 muỗng xanh dầu ăn vào, dùng tay đã bao nilon trộn cho dầu bám thật đều vào từng lớp khoai. Lót một lớp giấy nhôm dùng để nướng lên khay nướng. Nhúng cọ vào dầu ăn, phết một lớp lên giấy nhôm. Xếp các lát khoai môn khay nướng và không để khoai chồng lên nhau nhé, mỗi miếng khoai là một vị trí.
Bật lò nướng trước 10 phút ở 150 độ C, đặt khay khoai vào lò ở rãnh giữa. Sấy khoai từ 20 - 30 phút, đến khi thấy các lát khoai chuyển sang màu hơi vàng, giòn rụm là được. Lấy snack khoai đã chín ra, rắc lên 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu và đảo đều là hoàn thành rồi đó.
Snack khoai môn cực kì dễ làm với hương vị mằn mặn xen lẫn chút thơm nhẹ của tiêu giúp món ăn vặt này càng thêm phần hấp dẫn. Những ngày rảnh rỗi thử ngay cách làm snack này bạn nhé.
