Cẩm nang
Snack khoai môn chiên giòn
Snack luôn là món ăn vặt tiện lợi, giòn tan, không những trẻ em mà người lớn cũng thích. Thay vì ăn snack khoai lang, khoai tây, hành tây thì bạn cũng có thể áp dụng khoai môn với cách làm tương tự. Chỉ mất 30 phút thực hiện món ăn.
30 phút - Dễ
Khoai môn gọt lớp vỏ sạch đất. Dùng dao bào, bào thịt khoai lại 1 lần nữa cho trắng khoai. Tuyệt đối Không rửa khoai môn qua nước hay bị dính nuớc.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai môn vào chiên vàng giòn nhỏ lửa đến khi khoai chín đều, chuyển qua màu vàng. Vớt khoai ra rây cho ráo dầu.
Để nguội, bảo quản snack trong hộp kín hoặc túi nilon để giữ độ giòn cho món ăn.
