Cẩm nang
Snack hạt bí
Cũng như vỏ bí, hạt bí thường là phần bỏ đi khi bạn chế biến một món ăn nào đó từ bí đỏ. Bạn có biết, hạt bí đỏ có mùi thơm rất dễ chịu và rất có lợi cho sức khỏe? Tận dụng hạt bí đỏ là cách bổ sung thêm vào thực đơn ăn vặt của bạn một món mới, snack hạt bí nướng giòn và thơm ngon, cực kỳ tốt cho sức khỏe.
40 phút - Dễ
Cắt bí đỏ ra rồi nạo lấy hạt. Rửa sạch hạt bí rồi xả ráo nước. Cho nước, muối, hạt bí vào nồi, đun sôi. Đun thêm khoảng 10 phút nữa thì bạn xả ráo hạt bí.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Trải hạt bí lên khay nướng, chú ý không chồng chéo các hạt lên nhau, chỉ trải trên 1 mặt phẳng. Thịt xông khói cắt nhỏ rồi cũng cho lên khay. Rắc khoảng 1/2 muỗng cà phê hạt bí lên.
Nướng khay hạt bí trong 25-30 phút. Trong lúc nướng, cứ khoảng 5 phút, bạn đảo hạt bí cùng thịt xông khói 1 lần cho đến khi tất cả chín vàng. Hạt bí nướng xong là có thể dùng được rồi. Nếu dùng không hết, bạn trữ snack trong tủ lạnh nha.
