Cẩm nang
Snack chocolate
Snack chocolate là món ăn ngon thích hợp cho các bé nhâm nhi thỏa thích nhé! Thay vì làm snack khoai tây, snack khoai lang, snack rau cây, ... sao bạn không thử triển ngay cách làm snack chocolate thơm ngon, đơn giản và cực dễ làm tại nhà này nào! Món snack chocolate nướng chín giòn giòn, bùi bùi, vị ngọt béo rất đặc trưng. Đặc biệt món ăn vặt dễ làm này còn có thể bảo quản nơi khô thoáng, dùng dần trong thời gian dài rất là tiện lợi. Món ngon cuối tuần sẽ hấp dẫn hơn nếu có được bánh snack nhâm nhi cùng cả nhà nhé!
140 phút - Dễ
Trộn 120g bột mì với 30g đường, 30g bơ rồi để trong tủ lạnh 2 tiếng. Sau đó, cán mỏng bột thành hình chữ nhật. Đánh tan trứng gà rồi dùng cọ quét 1 lớp trứng mỏng lên bề mặt bột. Tiếp theo, rải đều chocolate cắt nhỏ và đậu phộng rang giã dập lên trên tùy thích. Gập bột lại nào, nhớ để thừa 2 phần mép bột cho chúng dính chặt vào nhau.
Cắt miếng bột có kẹp nhân chocolate thành những miếng dài chừng 10cm, ngang khoảng 1cm. Sau đó, dùng cọ phết một lớp trứng mỏng lên mặt bột nữa nhé! Rồi đến dùng tay nhẹ nhàng xoắn bột lại như trong hình. Làm tương tự cho các miếng bột còn lại cùng được phết trứng và xoắn đều lại.
Tiếp tục lại quét 1 lớp trứng và cho bánh snack lên rack, đặt lên khay nước rồi đem cho vào nướng khoảng 3 phút ở 180 độ C. Sau đó, lật lại mặt bánh, quét thêm một lớp trứng và nướng thêm 2 phút.
Bánh snack chocolate nướng chín thì cho ra khỏi lò, đợi snack nguội là có thể măm măm rồi đấy! Những que bánh snack chocolate thơm ngon, giòn tan, vị béo ngọt, thơm thoảng hướng trứng cực hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn vặt dễ làm cho các bé nhâm nhi ăn chơi thỏa thích. Nếu dùng không hết có thể đem cho vào hũ thủy tinh, đậy kín để nơi thoáng mát để dùng dần nhé!
