Sinh tố rau má nước dừa

Rau má nhặt bỏ lá úa, gốc già. Sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút. Vớt ra rổ để ráo nước.

Cắt nhỏ rau má sau đó cho vào máy xay cùng chút nước đun sôi để nguội xay nhỏ, sau đó cho rau má đã xay ra 1 tô lớn, tiếp tục xay cho đến khi hết. Lượng nước nhiều ít tùy theo độ đậm đặc mà bạn muốn. Sau khi xay nhỏ cho qua rây lọc lấy phần nước cốt, để tủ lạnh cho mát.

Dừa chọn trái vừa, không quá non để có thể lấy phần cơm dừa. Cho nước dừa ra tô, trái dừa bổ đôi dùng muỗng nạo phần cơm dừa cho vào cùng.

Khi uống cho nước cốt rau má ở trên cùng nước dừa và ít cơm dừa vào xay thêm khoảng 1 phút là được. Có thể thêm đường và đá nếu bạn muốn.