Cẩm nang
Sinh tố cà rốt
Sinh tố cà rốt không chỉ thơm mùi cà rốt mà còn béo bùi vị hạnh nhân và sữa tươi. Với món sinh tố này bạn vừa có thể uống lạnh giải nhiệt mùa hè, vừa có thể uống ấm vào những ngày lạnh. Hơn thế sinh tố cà rốt còn cung cấp vitamin A, chứa nhiều dinh dưỡng giúp nuôi dưỡng và trẻ hóa cơ thể, làm đẹp da hiệu quả. Cách làm sinh tố cà rốt rất đơn giản, thử ngay nhé!
55 phút - Dễ
Chuẩn bị nguyên liệu cho sinh tố cà rốt. Rửa sạch và ngâm hạt hạnh nhân trong vòng ít nhất 4 giờ. Cho 500ml sữa tươi vào nồi đun sôi.
Trong khi đun sữa bạn bóc vỏ lụa hạt hạnh nhân, rửa sạch cà rốt, nạo vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Khi sữa sôi, hạ nhỏ lửa rồi thêm đường. Tiếp tục đun sôi sữa trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
Thêm hạnh nhân, cà rốt và 1 muỗng cà phê bột bạch đậu khấu vào rồi tắt bếp. Đậy nắp nồi lại và để cho nguội để chuẩn bị xay sinh tố cà rốt.
Sau khi hỗn hợp nguội, cho cà rốt, hạnh nhân và một nửa lượng sữa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp rồi cho phần sữa còn lại vào trộn đều là xong sinh tố cà rốt.
Rót sinh tố cà rốt ra ly và thưởng thức. Thường xuyên uống sinh tố cà rốt sẽ làm đẹp da, tăng cường thể chất, kháng khuẩn và giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, sinh tố cà rốt còn giải nhiệt mùa hè cực đã.
