Salad giá đỗ thanh cua
Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Salad giá đỗ cũng không là ngoại lệ. Món ăn này còn rất thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân đấy.
20 phút - Dễ
Đầu tiên, bạn rửa sạch giá đỗ, chần giá đỗ qua nước sôi rồi ngâm trong bát nước đá lạnh vớt ra rổ để ráo nước. Thanh cua bạn cắt khúc dài 5cm, thái sợi dài.
Ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch để ráo nước. Bổ đôi trái ớt, bỏ hạt bên trong thái sợi dài. Dưa leo rửa sạch, cắt khúc dài 5cm, dùng dao lạng phần vỏ dưa dày 0,5cm thái sợi.
Bạn cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trong bát nhỏ trộn đều. Tiếp đến, bạn cho tất cả nguyên liệu giá đỗ, ớt xanh, ớt đỏ, thanh cua, dưa leo, hạt mè vào bát trộn đều.
Cuối cùng, bạn múc salad ra đĩa, khi ăn rưới nước sốt lên trên trộn đều.
