Salad dưa leo rong biển kiểu Nhật

Người Nhật rất thích dùng rong biển trong các món ăn của mình không chỉ vì hương vị thơm của nó mà còn là những giá trị về sức khỏe mà rong biển mang lại. Vậy nên hầu như rất nhiều món của Nhật đều có rong biển kể cả salad và đặc biệt với món salad dưa leo rong biển cực đơn giản, cực dễ làm và tốt cho sức khỏe này bạn hãy thử ngay nhé, đảm bảo bạn sẽ ghiền đấy.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rong biển khô cho vào nước ngâm nở khoảng 10 phút thì rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước. Dưa leo bào vỏ, xắt lát mỏng. Cho dưa leo vào thau và thêm 1 muỗng cà phê muối và bóp nhẹ tay để dưa leo xèo bớt. Cho đường, giấm gạo, nước dùng dashi, nước tương và dầu mè vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa cao đến khi chuyển sang màu vàng nâu cánh gián thì tắt bếp, để nguội.

Cho dưa leo và rong biển vào tô lớn, rưới nước sốt vừa làm lên, trộn thật đều cho nguyên liệu thấm gia vị là hoàn thành.

Món salad rong biển dưa leo kiểu Nhật không tốn bao nhiêu thời gian để bạn thực hiện nhưng những gì mà nó mang lại là rất lớn đấy, vừa tốt cho sức khỏe vừa có tác dụng giải nhiệt nữa. Bạn nên lưu lại công thức này và làm nhé.