Salad đậu lăng cà chua

Đậu lăng rửa sạch, cho vào nồi nước, bắt lên bếp vả luộc chín mềm khoảng 20 phút. Đậu chín vớt ra xả qua nước lạnh và để ráo. Chuẩn bị nước sốt: bào nhuyễn vỏ chảnh cho vào chén khoảng 1 muỗng, thêm nước cốt chanh, dầu olive, tỏi băm, lá oregano xay, muối, tiêu vào chén và trộn thật đều.

Ngò tây rửa sạch, xắt nhuyễn. Cà chua rửa sạch, cắt đôi. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu. Cho đậu lăng, hành tây, cà chua, ngò tây vào tô lớn, thêm phô mai Feta lên trên rồi rưới chén nước sốt chanh vào. Trộn hỗn hợp salad cho thật đều, thật thấm sốt là xong nha.

Món salad đậu lăng cà chua với mang một hương vị thanh mát, tươi, ngon, bùi bùi cùng chút chua chua rất thích hợp cho những ai đang muốn tìm kiếm một món ăn giảm cân đấy. Chị em còn chờ gì mà không lưu ngay công thức lại nào.