Cẩm nang
Salad cà rốt kiểu Nhật
Ẩm thực Nhật Bản thường rất phong phú và cầu kì, tuy nhiên món salad cà rốt kiểu Nhật này lại cực kì dễ làm đấy. Chỉ cần những củ cà rốt xắt sợi tươi ngon, giòn sựt hòa trộn trong nước sốt là đã được rồi đấy. Để cà rốt vẫn giữ được độ giòn sau thời gian nghỉ thì dùng chanh sẽ giúp món salad ngon và thơm hơn đấy. Thử làm ngay bạn nhé.
75 phút - Dễ
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch cùng ngò tây, để ráo nước. Dùng dao bào, bào cà rốt thành lát mỏng sau đó cắt đôi. Đặt các miếng cà rốt chồng lên nhau, dùng dao cắt sợi mỏng vừa ăn. Cho cà rốt xắt sợi vào tô thủy tinh. Xắt nhỏ ngò tây, cho vào cùng cà rốt.
Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu olive và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào tô cà rốt ngò. Trộn đều cà rốt cùng gia vị với nhau cho thật đều là xong rồi đó.
Chẳng mất vài phút là bạn đã có ngay một dĩa salad cà rốt kiểu Nhật tươi ngon, giòn sựt hấp dẫn để làm món ăn kèm trong bữa cơm rồi. Nhanh tay vào bếp và chuẩn bị ngay một dĩa salad cà rốt này nhé.
