Cẩm nang
Salad bắp cải tím cà rốt
Dù là những ngày ăn chay thì chúng ra cũng vẫn có thể làm ngay một dĩa salad giòn sựt, chua chua, ngọt ngọt và hấp dẫn để thưởng thức. Vậy còn chờ gì mà mình không lưu ngay cách làm salad bắp cải tím cà rốt vừa đơn giản vừa ngon lành này nào. Đảm bảo sẽ là món hấp dẫn nhất trên mâm cơm đấy.
50 phút - Dễ
Nước sốt: cho 110ml giấm táo, 3 muỗng đường, 2 muỗng dầu mè, 2 muỗng mè rang, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu vào tô lớn rồi khuấy đều lên cho hòa tan vào nhau.
Cà rốt bào vỏ, xắt sợi. Hành, ngò rửa sạch, xắt nhỏ. Bắp cải tím và bắp cải xanh cũng rửa sạch, xắt sợi. Cho tất cả nguyên liệu rau củ gồm bắp cải, cà rốt, hành, ngò vào tô nước sốt rồi trộn thật đều lên, bạn có thể để 30 phút trước khi ăn để thấm gia vị nha.
Những ngày chay của cả nhà sẽ ngon và hấp dẫn, đỡ ngán hơn khi có món salad bắp cải tím cà rốt chua ngọt này đấy. Chị em nhanh tay lưu lại công thức và để dành làm nha.
