Cẩm nang
Ruột khìa
Món ruột khìa tuy dân dã nhưng rất dễ gây nghiện và đặc biệt dùng cho các bữa vui vẻ cùng gia đình nhắm nháp với 1 chút bia sẽ tạo nên 1 bữa ăn thú vị cho người thương yêu
42 phút - Dễ
Bắt chảo lên bếp bỏ đường vào ngào cho đến khi đường tan chảy và hơi vàng sau đó bỏ ruột vào khìa cùng với tỏi cho thêm 1 ít nước vào đun khoảng 15' cho ruột săn lại sau đó thêm 1 ít nước mắm vào và cho thêm 1 ít hạt nêm knorr vào cho vị đậm đà. Khi nước cạn và ruột bắt đầu vàng ươm thì nếm lại vừa ăn và tắt bếp.
Vậy là món ruột khìa đã hoàn tất rồi đó. Lâu lâu mà đãi "anh xã" chắc chắn sẽ lấy được nhiều điểm lắm đó. Món này mà được nhâm nhi vào những ngày mưa se se lạnh thì quá là tuyệt vời luôn.
