Rau muống xào sốt XO
Rau muống xào sốt XO là một biến tấu mới lạ cho món rau muống xào bình thường thêm phần hấp dẫn hơn trong bữa cơm của gia đình bạn.
20 phút - Dễ
Rau muống nhặt và rửa sạch, vẩy ráo nước. Làm nóng dầu trong chảo, cho gừng, tỏi băm và sốt XO vào đảo đều.
Khi chảo đã nóng và hơi có khói bốc lên, cho rau muống vào và đảo đều tay để trộn lẫn sốt với rau muống trong khoảng 1 phút.
Nêm thêm đường với muối vừa ăn, sau đó tiếp tục xào rau trong khoảng 1 phút nữa để rau chín mềm và đậm đà.
Bày ra đĩa, có thể rưới thêm một chút sốt XO lên trên rau. Rau muống xào sốt XO là một biến tấu mới lạ cho món rau muống xào bình thường thêm phần hấp dẫn hơn trong bữa cơm của gia đình bạn.
