Cẩm nang
Rau dền xào
Rau dền xào là món ăn rất được ưa chuộng vì không chỉ ngon cơm mà còn rất giàu canxi dễ hấp thu, cho tăng trưởng răng và xương; rất giàu chất xơ, ăn có thể giảm cân, giảm táo bón, ...
20 phút - Dễ
Rau dền chọn loại rau màu tím khi xào xong có màu sậm trông sẽ ngon hơn. Đem rau dền nhặt sạch, rửa nhiều nước cho sạch. Không nên rửa sơ sài vì rau dền rất dễ bám đất cát đó nhé!
Rau dền xào suốt trong quá trình không nên đậy nấp vì rau sẽ bị thâm và dễ rục nhé! Xào lửa vừa để rau có thể tiết nước làm chín rau một cách tự nhiên hơn. Rau dền ăn giàu chất sắt rất bổ máu.
