Cẩm nang
Rau củ xào thập cẩm chay
Rau củ xào thập cẩm chay hội tụ đủ các loại rau củ mà mình ưa thích như bắp hột, cà rốt, đậu bắp, ...thêm chút biến tấu với củ cây hoa lily cho món xào chay thêm hấp dẫn.
20 phút - Dễ
Đậu bắp rửa sạch, đem luộc 2 phút rồi vớt ra, thái lát nhỏ. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Củ cây hoa lily tách lấy từng cánh nhỏ, rửa sạch. bắp hột luộc chín vớt ra để riêng.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà rốt vào xào lửa nhỏ vừa cho cà rốt chín mềm. Cho tiếp bắp hột, đậu bắp vào xào. Cuối cùng cho hoa lily vào xào. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, xào tiếp 2 phút, tắt bếp.
Món rau củ xào thập cẩm chay hội tụ nhiều màu sắc nổi bật trông rất hấp dẫn. Thích hợp dùng cho những bữa cơm ngày chay của gia đình bạn. Món này còn thích hợp cho các thực đơn ăn kiêng của chị em nữa nhé!
