Cẩm nang

Rau củ xào dầu hào
Nếu chưa biết phải làm gì với những loại rau củ còn dư trong nhà mình, bạn có thể thực hiện món rau củ xào dầu hào này. Món này cung cấp đầy chủ chất xơ, vatamin, mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ.
30 phút - Dễ
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái làm 4. Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt rồi thái miếng. Cà tím cũng thái miếng vuông nhỏ. Gừng và tỏi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái khúc.
Khoai lang đen gọt bỏ vỏ, thái thành những que nhỏ, đặt vào đĩa, cho vào xửng hấp chín khoảng 15 phút. Sau đó cho khoai lang ra tô, dùng nĩa nghiền nhuyễn mịn.




