Rau củ xào chay thập cẩm

Tương tự, khi chảo dầu nóng, cho nấm vào xào chín, cho đậu hủ sợi vào, thêm 1 thìa cà phê nước tương, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm. Tuỳ chỉnh cho vừa khẩu vị thêm rồi xào đến khi cạn nước thì tắt lửa cho ra dĩa.

Cà rốt gọt vỏ cắt lát hoặc bào mỏng. Và để món xào chay ngon thì không thể thiếu hạt nêm chay knorr nấm hương.

Khi ăn mình lấy miếng xà lách, lật phần lá ngửa ra, cho nấm đậu vào, thêm ít sốt chà chua lên trên, rắc thêm ít ngò rồi kẹp lại ăn như kiểu bánh tacos. Thường dùng để khai vị nhẹ để vào món chính.

Vậy là món rau xào chay thập cẩm đơn giản đã hoàn thành rồi đấy. Không những rất ngon miệng vào ngày rằm chay, mà ngày thường ngán thịt, rau xào thập cẩm cũng trở nên rất hấp dẫn đấy.