Cẩm nang
Rau câu sô cô la cho bé
Mùa hè lại sắp trở về, chắc chắn các bé luôn thích những món ăn mát phải không nào. Hè mình hay làm kem cho con hoặc hoặc rau câu lúc nào cũng có trong tủ lạnh. Rau câu giòn, mềm, thêm vị đăng đắng của chocolate đen vô cùng hấp dẫn.
35 phút - Trung bình
Đun sôi 1.5 lít nước. Cho bột rau câu, đường trắng vào, khuấy đều cho đường tan hết đến khi hỗn hợp hơi sệt lại. Chú ý khuấy đều không để rau câu vón cục, dễ gây cháy dưới đáy nồi.
Chocolate đen cắt nhỏ, viên bằng đốt tay, cho vào khuôn rau câu.
Múc hỗn hợp rau câu vào từng khuôn. Để bên ngoài cho rau câu nguội, cho vào ngăn mát tủ lanh, để đông lại.
Lấy rau câu ra, dùng mát sẽ rất ngon. Bé nhà bạn sẽ thích lắm đây.
