Rau câu hoa quả hình trái tim

Dùng khuôn cắt, cắt kiwi, dâu tây thành từng miếng hình trái tim. Cho dâu tây, kiwi vào khuôn rau câu.

Hòa tan bột gelatin cùng 400ml nước và đường trắng. Bắc nồi lên bếp, khuấy đều 2-3 phút.

Khi bột gelatin chín, tắt bếp, cho từ từ sữa tươi vào, khuấy đều.

Cho hỗn hợp rau câu vào từng khuôn rau câu, để nguội, đặt trong ngăn mát tủ lạnh cho đông.

Lấy rau câu ra khỏi khuôn, dùng ngay nhé! Màu sắc đẹp mắt, mùi vị thơm ngon rất hấp dẫn.