Pizza trân châu phô mai

Làm trân châu: Trong một cái nồi nhỏ, trộn đều nước và đường nâu cho tan đường, để riêng sang 1 bên. Kế tiếp, luộc trân châu theo hướng dẫn trên bao bì, sau khi luộc xong, xả trân châu với nước lạnh rồi cho vào ngâm với tô siro đường nâu.

Cho 1/4 hỗn hợp trà sữa vào hỗn hợp trứng, đánh đều, sau đó trút toàn bộ hỗn hợp trà sữa còn lại vào, tiếp tục đánh. Rót bánh flan vào khuôn. Cho các khuôn vào 1 cái khay nướng, rót nước vào sao cho nước ngập 3/4 bên ngoài khay, nướng cách thủy trong khoảng 30 phút rồi lấy ra để nguội 2 giờ.

Khi ăn, bạn cho bánh flan lên phần caramel đã chuẩn bị, rưới trân châu đường đen lên và thưởng thức nhé. Hãy cảm nhận vị béo ngậy của bánh flan hòa quyện cùng chút đăng đắng của vị trà, lại còn được kết hợp cùng trân châu đường đen dẻo dai, ngọt dịu, thật sự rất tuyệt vời!