Cẩm nang
Pizza calzone bé xinh
Calzone là một loại bánh mì của Ý, thuộc dòng bánh pizza, có xuất xứ từ vùng Naples. Bánh calzone thường có hình dạng giống như một chiếc pizza nhỏ được gấp lại, thường được làm từ bột bánh mì mặn và các nguyên liệu làm topping của pizza.
50 phút - Dễ
Làm nóng lò ở 200 độ C. Trải lớp vỏ bánh ra một mặt phẳng rồi dùng khuôn cắt thành các vòng tròn khoảng 8 cm.
Lăn bột thành các quả bóng nhỏ sao cho phần bột bọc đều quanh xúc xích và phô mai.
Đặt các viên bánh vào khuôn và nướng trong vòng 15 phút. Khi bánh đã chín vàng thì để bánh trong lò khoảng 5 phút rồi lấy bánh ra.
Dùng màu đen thực phẩm trang trí lên bánh.
